Hai vấn đề nghiêm trọng nhất trong thế kỷ 21 là “sự nóng lên toàn cầu” và “sự lão hóa dân số”. Lão hóa là quá trình cơ thể con người dần mất đi chức năng bình thường của các cơ quan, dẫn đến dễ bị bệnh và cuối cùng là tử vong; và có một mối quan hệ bí ẩn giữa lão hóa và ty thể trong tế bào con người. Bản chất của lão hóa có thể được khám phá từ ty thể. Cuối cùng, trong quá trình phát triển sinh học, các tế bào tự thân tiếp tục tích lũy các yếu tố gây hại nội sinh và ngoại sinh gây tổn thương mô và cơ quan; khi tổn thương trong tế bào mô tích lũy đến một mức độ nhất định và ảnh hưởng nghiêm trọng đến các chức năng cơ bản duy trì sự sống của chúng, cuối cùng các cơ quan sẽ suy sụp dẫn đến cái chết của cá nhân.
Ty thể = Máy phát điện của tế bào con người
“Ty thể tương đương với máy phát điện của tế bào con người!” Yau-Huei WEI, chủ tịch Trường Cao đẳng Y Mackay, người đã nghiên cứu về ty thể trong 32 năm, nói rằng ty thể giống như nhà máy năng lượng của các tế bào. Trong 10 năm qua, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ty thể đóng một vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa. Nó giống như một “đồng hồ sinh học”. Nếu nó quay quá nhanh, nó sẽ gây ra tổn thương oxy hóa đối với tế bào, rối loạn chức năng của mô và cơ quan, và tăng tốc độ lão hóa và khởi phát một số bệnh thoái hóa.
Yau-Huei WEI cho biết tuổi thọ của động vật có mối quan hệ chặt chẽ với tốc độ trao đổi chất của tế bào trong cơ thể, và tốc độ trao đổi chất tỷ lệ nghịch với lão hóa. “Ty thể là trung tâm trao đổi chất năng lượng của tế bào động vật có vú.” Tế bào trao đổi chất mọi chất dinh dưỡng đều có logic và kiểm soát tinh tế riêng. Nếu quá trình trao đổi chất diễn ra quá nhanh, nó giống như việc lái xe quá nhanh. Nếu thường xuyên vượt quá giới hạn tốc độ, xe sẽ sớm hỏng.
Ty thể không chỉ tổng hợp ATP mà còn là nơi chính mà các tế bào tạo ra các phân tử oxy phản ứng. ATP giống như “tiền tệ năng lượng”, cung cấp năng lượng cần thiết cho các tế bào thực hiện các hoạt động sinh lý khác nhau; tuy nhiên, các phân tử oxy phản ứng sẽ tấn công DNA ty thể, lipid và protein. Các nghiên cứu so sánh sinh học cũng phát hiện ra rằng tỷ lệ ty thể sản xuất hydrogen peroxide có tương quan ngược với tuổi thọ của động vật.
Nghiên cứu trong những năm gần đây cũng phát hiện ra rằng một số ty thể trong các tế bào mô lão hóa có khuyết tật chức năng. Không chỉ các ty thể này có hiệu suất tổng hợp ATP thấp mà chúng còn tạo ra quá nhiều gốc tự do oxy, có thể gây tổn thương mô. Tổn thương oxy hóa và suy giảm chức năng khiến con người dần già.
Số lượng ty thể trong cơ thể người dao động từ một hoặc hai đến hơn 1.000. “Những người thường xuyên tập thể dục có nhiều ty thể hơn trong các tế bào mô cơ của họ.”
Mẹ góp phần rất lớn cho sức khỏe và tuổi thọ của con
Trong ty thể còn có DNA, có hình tròn và trần trụi. Vì không được protein bảo vệ nên dễ bị các gốc oxy tự do tấn công. Nếu mắc sai sót sẽ gây ra hậu quả xấu. Và vì ty thể có tính di truyền Từ dòng mẹ, người mẹ đóng góp nhiều hơn vào sức khỏe và tuổi thọ của đứa trẻ so với người cha. Chất lượng và số lượng DNA ty thể sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất ATP của tế bào và cũng gián tiếp ảnh hưởng đến tốc độ chúng tạo ra các phân tử oxy phản ứng. .
Nếu các gốc tự do không được loại bỏ và tích tụ ngày một cách hiệu quả thì nó sẽ giống như một chiếc ô tô cũ. Dù có đạp ga thì nó cũng không chạy nhanh và sẽ có nhiều khí thải. Sự lão hóa và ty thể bị hư hỏng chắc chắn sẽ tích tụ theo thời gian. Nó để lại dấu vết lão hóa, nhưng nếu được bảo dưỡng đúng cách và nạp lại kịp thời, ty thể có thể vẫn sáng và đẹp.
Ngoài ra, nhiều tổn thương DNA ty thể và đột biến điểm thường được tìm thấy ở các mô của con người đang già đi, đặc biệt là ở tim, gan, phổi, não và cơ xương. Người càng lớn tuổi thì tổn thương DNA ty thể càng nhiều và đột biến càng cao tốc độ, thậm chí chức năng hô hấp cũng giảm đáng kể theo tuổi tác, đó là lý do tại sao không nên tập luyện quá cường độ khi về già; người già không thể chạy 100 mét và khả năng bùng nổ cơ bắp của họ không còn nữa.
Dean Wei cũng đưa ra ví dụ về các thí nghiệm trên động vật tại Đại học Yang-Ming. Ví dụ, khi một số gen nhất định bị xóa khỏi chuột, chuột sẽ phát triển các khiếm khuyết về ty thể trong vòng hai tuần sau khi sinh và lão hóa sớm, bao gồm thoái hóa thần kinh cơ, từ bốn đến bốn tuần. 8 tuần tuổi, mắt mờ, tóc bạc, loãng xương và da chảy xệ, điều này khiến nó đột nhiên trông già gấp đôi so với một con chuột hoang bình thường.
Bắt đầu quá trình lão hóa khi ty thể bắt đầu lỏng lẻo
Lão hóa bắt đầu từ đâu? Khi cấu trúc ty thể bắt đầu trở nên lỏng lẻo và bất thường, đồng nghĩa với việc tế bào chết theo chương trình tăng lên, bệnh tế bào cơ, chứng loãng xương và các hiện tượng khác, đây là sự khởi đầu của “lão hóa”.
ty thể đóng vai trò quan trọng trong việc khởi tạo năng lượng tế bào, nhưng chúng không phải là tôi tớ trung thành. Với tổn thương oxy hóa, chúng cũng sẽ hoạt động giống như một quả bom hẹn giờ. Chúng không những không thực hiện được công việc của mình mà còn gây ra hiện tượng apoptosis của tế bào. “ Giống như Bát quái truyền thống này có hai mặt: Mặt tích cực tạo ra ATP tốt, mặt tiêu cực tạo ra các gốc tự do. Nó phải được cân bằng trong điều kiện sinh lý bình thường.”
Nhưng bí quyết chống lão hóa tốt nhất là gì? Nghiên cứu dài hạn đã xác nhận rằng “ăn kiêng có thể kéo dài tuổi thọ”. Giảm lượng thức ăn ăn vào xuống 60-70% mức bình thường có thể kéo dài tuổi thọ của động vật có vú thêm khoảng 35%. Điều này Đó cũng là lý do từ lâu người ta được khuyến khích ăn no 70%.
Ngoài ra, nhiều bệnh còn liên quan đến sự bất thường của ty thể. Trong cuộc sống, đừng quá cố gắng hay chịu quá nhiều áp lực tâm lý. Hãy học cách điều chỉnh tâm trạng của mình. “Bạn nên nghỉ ngơi thật tốt vào ban đêm” “Bạn phải có sự kiên trì để chăm sóc cơ thể của mình”.
(Nguồn tham khảo: Tiến sĩ Yau-Huei WEI, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Y tế Mackay, bài viết được in lại từ trang web “Sci-Tech Vista” 【Đồng hồ sinh học có thể chạy chậm hơn không? - Khám phá bản chất của sự lão hóa】, Hình ảnh và văn bản được chỉnh sửa và thêm tiêu đề)
